Recipe: Appetizing Kuah Kacang Ayam

Kuah Kacang Ayam.

You can cook Kuah Kacang Ayam using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kuah Kacang Ayam

1. It's 500 g of Kacang Tanah.
2. You need 2-3 of Sudu Kicap.
3. You need 1-2 Keping of Assam Keping.
4. It's 2 of Ketul Gula Melaka.
5. You need 1/2 of Sudu Garam.
6. Prepare 3-4 of Sudu Minyak Masak.
7. Prepare of Bahan Kisar.
8. Prepare 3 Batang of Serai.
9. Prepare 1 CM of Halia.
10. You need 1 CM of Lengkuas.
11. You need 6 of Tangkai Cili Padi.
12. You need 10 of Tangkai Cili Kering.
13. You need 4 of Biji Bawang Besar.
14. Prepare 6 Ulas of Bawang Putih.
15. You need 3 of Biji Buah Keras.

Kuah Kacang Ayam instructions

1. Kisar Semua Bahan Kisar.
2. Sangai Kacang Tanah. Kemudian biarkan sejuk sekejap. Buang kulit Dan tapis.
3. Panaskan Minyak, masukkan Bahan Kisar. Tumis sehingga naik bau wangi.
4. Masukkan Ayam Dan Assam keping. Biarkan sehingga Ayam empuk..
5. Kemudian Masukkan Gula Melaka. Kacau sehingga Gula Cair. Masukkan Kacang tanah yang telah disangai tadi..
6. Masukkan Kicap. Gaul Rata. Perasakan dengan garam.
7. Biarkan seketika. Tutup api. Sedia dihidang.