How to Make Perfect Asam Pedas Ayam

Asam Pedas Ayam. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Cara Masak Resep Ayam Asam Pedas Kampung dan Ayam Potong Dengan Mudah dan Simple.

Asam Pedas Ayam Tapi bila dah selalu buat ikan asam pedas macam bosan pulak tengok rupa yang sama je kan? Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan. You can have Asam Pedas Ayam using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asam Pedas Ayam

  1. It's of ayam (mengikut kuantiti sajian).
  2. It's of bawang putih.
  3. It's of bawang merah.
  4. Prepare of halia.
  5. Prepare of belacan.
  6. You need of air asam jawa.
  7. You need of air putih.
  8. You need of bendi.
  9. It's of tomato.
  10. It's daun of kesum.
  11. It's of garam.
  12. You need of gula.
  13. It's of cili kisar.

Namun, asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. Di Malaysia memang ramai yang gemarkan asam pedas. Resepi asam pedas ini cukup terkenal di Melaka dan Johor. Ada yang menggunakan ayam, pelbagai jenis ikan, daging, tetel.

Asam Pedas Ayam instructions

  1. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, halia dan belacan.
  2. Tumis bahan yang sudah ditumbuk.masukkan cili kisar.tumis hingga garing.
  3. Masukkan air asam jawa..
  4. Masukkan bendi..
  5. Masukkan daun kesum.tunggu hingga mendidih..
  6. Masukkan air basuhan dari lesung batu (petua mak agar masakan lagi sedap).
  7. Kemudian masukkan air.(agak2 saja.jgn terlalu banyak.nnt cair pula kuah).
  8. Setelah mendidih masukkan ayam..
  9. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa..
  10. Selepas ayam sudah empuk, kuah pun sudah mendidih, masukkan tomoto.
  11. Jangan biarkan terlalu lama. tutup api dan sajian sedia dihidangkan.

Makan malam hari ini apakata masak asam pedas ayam? Kadang rasa bosan dan bingung masak ayam. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis pedas dibuat mudah dan siap di kerjakan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Perfect Sup Kaki Ayam Berempah

Recipe: Yummy Nasi beriyani ayam

Recipe: Appetizing Ayam masak pad krapow