Recipe: Yummy Taucu Ayam
Taucu Ayam.
You can have Taucu Ayam using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Taucu Ayam
- It's of Bahan blend.
- Prepare 5 ulas of bawang merah.
- It's 2 ulas of bawang putih.
- Prepare 1/2 ulas of bawang besar.
- You need 10 of tangkai cili padi.
- It's 1 batang of serai.
- Prepare 2 of sudu besar taucu.
- Prepare Sedikit of udang kering.
- Prepare Sedikit of belacan.
- Prepare of Bahan-bahan.
- It's 1/2 keping of nisan @ gula melaka.
- It's of Ayam dipotong kecil.
- It's of Udang tanpa buang kulit.
- Prepare of Lada hidup.
- It's of Tomato (dipotong besar).
- You need 1/2 of bawang besar (dipotong besar).
- You need 1 gelas of air.
Taucu Ayam step by step
- Blend bahan- bahan tersebut. Kemudian panaskan minyak dan tumis sehingga naik bau dan garing..
- Masukkan sedikit air ke dalam blender dan tuang ke dalam periuk. Masukkan nisan @ gula melaka dan kacau²..
- Masukkan ayam dan juga udang. Kacau seketika. Bila ayam dan udang sudah kelihatan hendak masak, tuang 1 gelas air untuk kuahnya dan kacau²..
- Setelah kuahnya sedikit pekat, rasa terlebih dahulu sebelum masukkan perasa mengikut citarasa anda..
- Masukkan bahan hiasan seperti bawang besar, lada hidup dan tomato ke dalam taucu ayam..
- Setelah bawang besar sudah layu, tutup api dan sedia untuk dinikmati..
Komentar
Posting Komentar