How to Cook Tasty Ketupat Palas dan Rendang Ayam

Ketupat Palas dan Rendang Ayam. Ketupat palas ini akan semakin nikmat saat disandingkan dengan kari ayam. A blog about cooking passion with dish recipe all over the world particularly on Malay dish. MENJAMAH ketupat daun palas dan rendang ayam di pagi Syawal memberikan kepuasan tersendiri, lebih-lebih lagi selepas sebulan berpuasa.

Ketupat Palas dan Rendang Ayam Hidangan menyelerakan zaman berzaman di pagi Hari Raya. Saya nak kongsikan resepi Rendang Ayam mudah dan ringkas. Walaupun ringkas, memang sedap dan rasa keaslian rendang warisan zaman berzaman. You can have Ketupat Palas dan Rendang Ayam using 27 ingredients and 19 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ketupat Palas dan Rendang Ayam

  1. Prepare of Ramuan untuk rendang.
  2. Prepare 2 of ekor ayam kampung dipotong kecil.
  3. It's 5 batang of serai.
  4. Prepare 3 of labu bawang besar.
  5. Prepare 1 of labu bawang putih.
  6. It's 150 g of cili kering direbus.
  7. Prepare 4 of inci halia.
  8. Prepare 2 of inci lengkuas.
  9. Prepare 2 of inci kunyit hidup.
  10. You need 2 batang of kayu manis.
  11. Prepare 3 of biji bunga lawang.
  12. You need 5 ulas of buah pelaga.
  13. It's 1 of sudu kecil jintan manis *.
  14. It's 1 of sudu kecil jintan putih *.
  15. Prepare 1 of sudu kecil ketumbar*.
  16. Prepare 1 cawan of kerisik.
  17. It's 1 cawan of santan.
  18. You need 3 helai of daun kunyit dimayang halus.
  19. It's 5 of sudu besar gula.
  20. You need of Garam secukup rasa.
  21. Prepare of Minyak untuk menumis.
  22. You need of Ramuan untuk ketupat palas.
  23. Prepare 3 of pelepah daun palas.
  24. Prepare 3 kg of beras pulut.
  25. It's 1 1/2 kg of santan pekat.
  26. You need 1 1/2 liter of air.
  27. It's of Garam secukup rasa.

Ketupat palas atau ketupat pulut ialah ketupat yang menggunakan daun pokok palas sebagai pembungkusnya. Berbeza dengan ketupat daun atau ketupat nasi ialah dari segi bentuk, saiz, penggunaan daun untuk membalut dan beras. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus Memang ramai yang puji kesedapan rendang ini. Boleh juga dihidangkan bersama ketupat palas atau ketupat nasi pada sambutan hari Raya.

Ketupat Palas dan Rendang Ayam step by step

  1. Tumbuk bahan2 bertanda *..
  2. Blend semua bahan..
  3. .
  4. Panaskan minyak, tumis bahan2 yg ditumbuk sampai naik bau..
  5. Masukkan bahan2 yg diblen. Masukkan gula. Masak sampai pecah minyak..
  6. Masukkan ayam. Gaul sampai sebati. Biarkan seketika..
  7. Masukkan santan dan kerisik. Biarkan sampai agak kering..
  8. Mayang daun kunyit, taburkan di atas rendang tadi..
  9. Langkah2 membuat ketupat..
  10. Buka daun palas dan bentukkan seperti ketupat supaya senang utk membalutnya..
  11. Masak santan bersama air dan garam. Air perlu dimasukkan sedikit demi sedikit agar pulut tidak lembik. Biarkan mendidih..
  12. Masukkan beras pulut yg siap dibasuh. Tak perlu direndam. Cukup sekadar dibasuh bersih sahaja. Jika pulut agak keras tambahkan lagi air..
  13. Kacau sehingga pulut separuh masak. Masak sepenuhnyapun tidak mengapa asal tidak lembik..
  14. Balut pulut dengan daun palas..
  15. Setelah siap, masukkan ketupat ke dalam periuk. Masukkan air kira2 setengah drp kandungan ketupat..
  16. Tutup periuk. Rebus ketupat sampai air kering. Atau sehingga keluar satu bunyi kruk krak daripada periuk itu..
  17. Kalau nak senang guna sahaja periuk rice cooker. Masukkan air dan tekan on. Secara automatik ia akan masak seperti kita masak nasi..
  18. .
  19. Selamat mencuba.....

Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Masak Cara Opah ~ Ketupat Daun Palas dan Rendang Opah. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Cara-cara memasak pulut dan membalut ketupat daun palas. Подробнее. Proses menyediakan ketupat palas ini agak remeh dan memakan masa yang lama bermula dengan penyediaan pulut, kemudian memasukkan pulut ke dalam daun palas dan akhir sekali direbus sehingga air kering. I would like to take this opportunity to wish all my Muslim readers Selamat Hari Raya Aidilfitri Maaf Zahir dan batin, drive safely when balik kampung !

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Perfect Sup Kaki Ayam Berempah

Gambar
Sup Kaki Ayam Berempah . My Style Of Cooking ❤️ Hi there ! Try this Indian style chicken soup. very aromatic and tasty. Recipe for Sup Tulang Rawang Berempah. Nak tau cara masak ayam goreng berempah yang rangup dan penuh perisa? Cuba resepi disini yang berserta video menyediakan ayam dan tip-tip khas dari chef. Resepi Ayam Goreng Berempah: Rangup dan Sedap Sangat! You can cook Sup Kaki Ayam Berempah using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Sup Kaki Ayam Berempah You need of Kaki Ayam. You need of Air secukup nya. It's of halia 1 inci. Prepare 4 ulas of bawang merah. It's 3 ulas of bawang putih. It's 2 of sb rempah sup. It's 2 of sb rempah kurma. Lihat juga resep Sup Ayam, Soup Ayam A&W enak lainnya. Resepi Ayam Goreng Berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak. Sedap juga jika dimakan bersama nasi putih y
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Nasi beriyani ayam

Gambar
Nasi beriyani ayam . Hari ni Kak Long kongsikan Resepi Nasi Beriani Gam Ayam. Bukan kaleng² tau nasi briyani ni. This video is about Tefal Spherical Rice Cooker Chicken Beriyani Recipe. Anak-anak pula suka makan nasi beriyani kerana tampilannya menarik dan rasanya juga sedap. Tambah… pulak dengan lauk rendang ayam ke, ayam masak merah ke.. Nasi Ayam on. nasi beriani ayam ini sangat mudah dan ringkas dan sangat sesuai untuk bonda yang tidak mempunyai banyak masa di dapur. sampai jumpa di artikel seterusnya ya. You can have Nasi beriyani ayam using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Nasi beriyani ayam It's of Perapan. It's 1 of ekor ayam(potong 16). It's 1 of sdk garam bukit. It's 2 of sdb rempah beriyani. Prepare of Kisar. Prepare 1 of biji bawang besar. Prepare 8 of biji bawang ros. Prepare 4 ulas of bawang putih. Prepare 5 of biji cili padi hi
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Ayam masak pad krapow

Gambar
Ayam masak pad krapow . Harini saya kongsikan masakan ayam pak krapow yang sangat popular di Thailand. Bahan dan cara masakannya cukup cukup mudah. Resep Mie Thailand Pad Thai (Pad Thai Noodle Recipe Video) This dish is commonly made with ground chicken, but I chose to go with chicken breast rather than ground chicken. Pad Krapow Moo has a unique flavor thanks to the Holy Basil. Thai Basil Chicken is almost as popular as pork. You can have Ayam masak pad krapow using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Ayam masak pad krapow It's of Separuh dada ayam potong dadu halus2. You need 4 ulas of bawang putih potong dadu. You need 2 of @3 sudu besar kicap manis. You need 1 of sudu besar sos stock ayam. It's 1 of sudu besar sos lada hitam. Prepare 1/4 of inc halia hiris halus. You need Daun of selasih. You need 5 ulas of cilipadi potong dadu. Minced pork Thai Ba
Baca selengkapnya