How to Prepare Perfect Rendang Ayam Cili Api
Rendang Ayam Cili Api.
You can cook Rendang Ayam Cili Api using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rendang Ayam Cili Api
- It's 1/2 of ekor ayam.
- It's 10 of biji cili api (ikut kepedasan yg kita mahukan)*.
- It's 2 ulas of bwg putih*.
- You need 2 of biji bwg merah*.
- You need 1 of inci kunyit*.
- You need 2 of btg serai titik.
- Prepare 2 of cwn santan pekat.
- Prepare 2 of cwn air.
- It's 1 keping of asam keping.
- You need 2 of sdk garam.
Rendang Ayam Cili Api instructions
- Blend semua bahan yg bertanda*. Masukkan bahan blend, ayam, serai dan air ke dlm kuali..
- Kacau sekata dan biarkan mendidih seketika. Masak dengan api yang sederhana..
- Bila dah separuh masak baru masukkan santan pekat, garam dan asam keping.
- Masak lagi biar betul2 mendidih dan kacau selalu hingga kuah agak pekat sikit, rasa asam garam nya boleh lah tutup api..
- Siapp untuk dihidang..
Komentar
Posting Komentar