Easiest Way to Prepare Yummy Ayam masak asam pedas
Ayam masak asam pedas. Sedap sangat. cuma sy ada tambah kiub tomyam sikit😆. Dah masak harini, sy suka mkn asam pedas letak daun kesum, tp lupa nk beli, ganti limau purut. Jarang sekali masak asam pedas ayam sebenarnya.
Resepi yang Dya kongsikan ni resepi paling simple dan cepat. Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan. Namun, asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. You can cook Ayam masak asam pedas using 17 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam masak asam pedas
- You need of Bawang merah.
- It's of Bawang putih.
- Prepare of Halia.
- You need of Lada hitam.
- You need of Belacan suku.
- It's of Bunga kantan.
- You need Daun of kesum.
- You need of Gula.
- Prepare of Garam bukit separuh sudu.
- You need 6 of Ketul Ayam.
- It's of Air asam jawa.
- Prepare of Cili.
- You need of Tomato.
- You need of Kunyit.
- You need of Minyak.
- You need 2.5 cawan of Air.
- Prepare of Kerisik.
Konsep dan asas masakan untuk kesemua jenis asam pedas ini adalah sama. Akhir sekali, masukkan sotong dan gaul hingga rata. Hari ini saya ingin kongsikan resepi asam pedas ayam, biasanya saya membuat asam pedas selalu menggunakan ikan dan ini adalah first time saya cuba membuat asam pedas menggunakan ayam. sebenarnya, saya sudah lama tak buat asam pedas tapi entah kenapa semalam tiba-tiba teringin makan asam pedas ayam. (*Kuah bagi asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan) **Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak.
Ayam masak asam pedas step by step
- Tumis bawang merah,putih, lada hitam,halia dan juga belacan.
- Rebus cili dan blender.
- Gaulkan ayam dengan kunyit dan garam sikit ja.
- Goreng ayam.
- Gunakan periuk besar dan tuangkann minyak sikit sahaja.
- Tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga baunya naik..
- Tuangkan sambal cili sehingga habis.
- Letak gula sedikit sahaja dalam separuh sudu dan juga kerisik..
- Tuangkan air dalam 2.5 cawan..
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi..
- Masukkan bunga kantan dan daun kesum..
- Masukkan air asam jawa.
- Bubuh garam sehingga cukup rasa..
- Letak ajinomoto bagi penambah rasa..
Resepi Asam Pedas Ikan Tenggiri Istimewa pilihan Che Nom, dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa Che Nom. kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap! Satu lagi asam pedas yang popular di sekitar town adalah Asam Pedas Selera Kampung ini. Restoran ini juga antara yang dah lama dan famous di Melaka.
Komentar
Posting Komentar